益善洞イクソンドンはパンブーム！？しっとりフワフワ絶品パンのカフェMeal°뜰ミルドトゥル♡
更新：2019/09/16
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今ソウルで訪れたい街NO.1の益善洞(イクソンドン)！日々進化を続けているこのエリアにまた新たな人気カフェが登場！
これまでテイクアウト専門だったパンの名店が満を持してオープンしたベーカリーカフェMeal°뜰(ミルドトゥル)とは一体どんなお店なのでしょうか？
大きな月のが目印！イビスアンバサダーホテル仁寺洞の目の前！
細い路地が入り組んだ益善洞ではお店を探すのにひと苦労。でもミルドトゥルはとってもわかりやすい場所にあるんです！イビスアンバサダーホテル仁寺洞前にある路地を入るとすぐ正面に見えてきます。
最寄駅からの行き方も簡単！地下鉄1、3、5号線鍾路3街駅4番出口を出て益善洞に入ります。そのまま路地をまっすぐイビスアンバサダーホテル仁寺洞方向に進み、突き当たったところの左手がお店です。
益善洞にあるほかのお店同様、ここもまた韓屋をリノベーションした店舗なのですが、シンプルながらも韓国的な奥ゆかしさが表現されていてセンスの良さを感じます。
お店の名前にも入っている「トゥル」は韓国語で「庭」という意味。その名の通り、お店の中にいるとまるで庭の中にいるような穏やかな気分になります。
見えない足元にまでこだわっているのがニクい！
お水もオシャレです♪
もう1つのコンセプトは「月」。店内の鏡やテーブルは満月、天窓は半月を表現していて店名のデザインにも満月が取り入れられていてとってもステキ♪
温度や湿度へのこだわりが絶品パンを生む！
こちらのお店本店はソウル聖水洞(ソンスドン)にあり、そのほかにも支店がいくつかあります。しかしどの店舗もテイクアウト専門でこれまでカフェ形態のお店は1つもありませんでした。にもかかわらずミルドがパンの名店として知られている理由。
それは単純においしいから！
そしてそのおいしさにプライドがあるからこそ支店もカフェもすべて直営！本店と変わらぬおいしさをどの店舗でも味わうことができるんです。
材料にこだわり、その日の温度や湿度まで考えて作られているミルドのパンは、これまでの韓国では味わうことができなかったしっとりモチモチの食感を味わうことができます。
食パンは絶対試すべし！
中でも有名なのが食パン。テイクアウトの店舗では食パンが飛ぶように売れて行きます！
食パンは種類があります。公式サイトには6種類載っていて、チョコ味やジャガイモとクリームチーズなどオリジナリティあふれるラインナップ！このふかふか、写真なのにかぶりつきたくなりませんか？ㅋㅋ
写真下はミルドを代表するキューブ。小さなキューブ状のデニッシュ生地の中には、クリームがこんなにたっぷり！季節やお店によって取り扱っている味が少しずつ違うのもプレミア感があって面白い♪
写真下はなんとラスク。外側はカリッとしていて中はしっとりのハニーラスクもとても人気です！焦げたバターとカラメルのハーモニーの虜になる女子が続出中です！
1番人気はカレーパン！ミルドのメニューを紹介♪
お待ちかね！ミルドトゥルのメニューをご紹介していきます。
サクサクカレーパン／바삭카레빵3,000ウォン
こちら益善洞のお店で最も人気があるのがこのサクサクカレーパンです。お店の前に焼き上がり時間を書いた看板が出ていたので、その時間に来ないと売り切れる可能性アリ。
正直、このパンには全然期待していなかったんです。実は韓国のカレーってイマイチなところがあるんです。でもやっぱりミルドは裏切りませんでした！
食べる時にサクッと音がするほど軽い食感で、全然油っこくなくカレーが風味豊か♪これまで韓国で食べたカレーパンの中で間違いなく1番おいしいと思います。
ちなみにカレーパンがあるのはイクソンドン店のみで本店や他の店舗では取り扱いがないので注意してくださいネ！
※サクサクカレーパンの焼きあがり時間
12:00 ／14:00／16:00／ 18:00各時間20個限定
クロックマダム／크로크마담5,000ウォン
上に可愛い目玉焼きが乗っているクロックマダム。
見た目には全然わからなかったのですが、ナイフで切ってみると中から具が出て来てビックリ！ホワイトソースの中にきのこ、ベーコン、玉ねぎがたっぷり入っていて少し甘さを感じるちょうどいい味付けです。
外側のビスケット生地とも相性バッチリで、食パンも超やわらか♪ブランチにオススメです！
食パンティラミスカフェ／식빵티라미스 카페 6,000ウォン
スポンジやフィンガービスケットではなく、食パンにエスプレッソを染み込ませています。
クリームチーズと生クリーム、染み込んだエスプレッソが絶妙なハーモニーを醸し出しています。甘さは控えめですよ。ケーキ屋さんで食べるティラミスより数倍おいしいと思います！これは次回もリピ決定♪
トマトレモネード／토마토 레몬에이드8,000ウォン
インスタ映えを狙うならぜひとも注文したいトマトレモネード。
美しく二層に分かれたドリンクなんですが、どんなに一生懸命かき混ぜても最後まで混ざりません(笑)ストローを下にすればレモネード、上にすればフレッシュトマトジュース、上下にすればミックスの味が楽しめますㅋㅋ
スッキリ爽やかでこれから迎える夏にぴったりだと思います。酸っぱめのレモネードにトマトジュースを組み合わせるとこんなにまろやかさになって合うなんて知りませんでした！街歩きで疲れたカラダが元気になりそうなドリンクです♪
りんごバナナキューブ／사과바나나큐브3,000ウォン
小さな食パンのような形で、上にはビスケット生地がた～っぷり！中にもこんなにたくさんのりんごとバナナが入っていて、まるでアップルパイを食べている感じ。
パン生地もふわふわでひと口で幸せな気分になっちゃいます♡
新龍山(シンヨンサン)駅にも新店がオープン！Café Aalto by Meai°カフェアールトバイミルド
実はもう1軒ミルドの焼きたてパンを楽しめるカフェがあるんです。それが地下鉄4号線新龍山(シンヨンサン)駅直結、アモーレパシフィック本社ビルの地下1階にあるカフェアールトバイミルドです。
フィンランドの有名な建築家兼デザイナーのアルヴァ・アールト氏とコラボした店舗で、韓国的な雰囲気の益善洞のお店に対してこちらは北欧モダンで洗練されたデザインとなっています。
イクソンドンのお店より座席数が多くパンの種類も充実しているのでパンラバーにはこちらもオススメです。明洞からは地下鉄の乗換えなしで9分とアクセスもよく、平日朝は8時から営業しているので朝食利用にもいいですよ！
もともとミルドは食パンが有名なお店。この日隣のテーブルに座っていたマダムたちは食パン1斤を3人でむしりながら食べるという荒業に挑戦していました(笑)オープン直前に焼きあがった食パンはホカホカでとってもおいしそうでした♪
韓国には紹介したいパンがまだまだたくさんあります。コーヒー同様、韓国のベーカリー水準もここまで上がったか！と感動すること間違いナシなので、ぜひ実際に足を運んで味見してみてくださいね。
Meal°(ミルド) トゥル／밀도 뜰
住所ソウル特別市鍾路区楽園洞 82-7
電話番号02-3675-5050
営業時間12:00～22:00
Café Aalto by Meai°（カフェアールトバイミルド）／카페알토 바이밀도
住所ソウル特別市龍山区漢江大路100地下1階
電話番号02-6462-5050
営業時間月～金8:00～21:00土日10:00～20:00
- よこたん
- 韓国・仁川市に在住して８年目の主婦です。趣味はカフェ巡りと、美味しいパン屋さんをさがすこと、そして日本へ旅行に行くこと。仁川空港のある永宗島から、「韓国の美味しいもの」「楽しいこと」を発信して行きます。
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