ブルネイの美味しいフードに出会える！ナイトマーケット＆朝市情報
2020/01/30
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ブルネイのごはんってどんなものがあるか想像できますか？実は日本人の口に合う料理がいっぱいあるんです！そんなブルネイのローカルフードをリーズナブルかつ色々な種類を食べるにはマーケットがオススメ！
朝、夜両方のマーケット情報を紹介します。
ガドンナイトマーケット
100店舗近い屋台が並ぶ「ガドンナイトマーケット」。野菜や果物、そしてブルネイ料理や東南アジア料理の店が軒を連ねています。
屋根があり、天井は高くて開放的、換気設備もしっかりしている衛生的なマーケットです。テーブルが用意されているので、その場で食べることができます。
ここで使えるのは現金のみ！シンガポールドル(紙幣のみ)またはブルネイドルが使えます。
大体の物が1～2ブルネイドル程度とリーズナブル！色んな種類をちょこちょこ買って食べるのがオススメです。たくさん見て＆食べてきたのでどんなお店や料理があるのか紹介します！
※2019年12月時点で1ブルネイドルは約81円でした。
ローカルフード＆東南アジア料理
揚げ物や鶏肉料理、麺料理が多く並んでいました。
ナシアヤムと呼ばれるチキンライスが美味しそうでした！
お店によってチキンが骨付きだったり、蒸してあったり、焼いてあったりと色々あるので迷ってしまいます！
だいたいどこも2ブルネイドル程度。ごはんとチキンでこの価格とはリーズナブルです！
麺料理もたくさんあります！麺とスープは別に提供されるので伸びずに持ち帰れます。
ミーゴレンと呼ばれる焼きそばもあります。平麺、中華麺など麺の種類が豊富！一見日本の焼きそばのように見えますが、辛さと甘さが共存するソースで美味でした！
好きな具材、麺などを選んでミーゴレンやナシゴレンを作ってくれるお店もあります。
サティ（串焼き）は小さいものであれば4本で1ブルネイドル。ピーナッツソースを付けて提供されます。
海が近いので海産物も！
目の前で焼かれると惹かれますね…
揚げバナナやバナナを春巻きで揚げてはちみつをかけたもの、鶏肉や牛肉を包んだ揚げ餃子など、揚げ物がたくさんありました。
デザート＆ドリンク
ブルネイはイスラム教を国教としており、国内でのお酒の販売が禁止されています。お酒を飲まないため、ブルネイの方は甘いものを好んで食べるそう。甘いだけでなく、カラフルなデザートとドリンクが沢山並んでいました！
カップケーキやゼリーに、
ドリアン入りのケーキも。
ドリンクは何が入っているの！？と思うようなカラフルなものが多く、しかも容量は1リットル近くあります。これで1ブルネイドル！
私はバンドンと呼ばれるローズシロップ入りのドリンクを飲んでみました。コーンの粒と仙草ゼリー入り。ローズシロップのフレバ―がかなり主張しています。
バンドンのソフトクリームをシンガポールで食べたことがあり慣れているので飲めましたが、初めてバンドンを食べた時は芳香剤…と思ってしまいました^^;東南アジアらしいドリンクなのでお試しあれ！
黄色い粒はコーンです！
仙草ゼリーは特に味の主張はなかったです。タピオカでなくコーンをストローで吸い上げるのは衝撃でした！！甘いので意外といける！！
その他
野菜や果物、服や小物なども一部店舗では売られています。
買ったもの(フード)
マーケット内を一通りぐるりと回って食べたいものを買ってみました！
・ナシアヤム（チキンライス）
・ボンジリ
・サティ（4本セット）
・ヌードル
・バナナを春巻きの皮で包んで揚げたもの（4本セット）
・ミーゴレン（ピリ辛の麺）
ナシアヤムとヌードルは2ブルネイドル、それ以外は1ブルネイドル。全部で8ブルネイドル、700円弱でこれだけモリモリ買えます。
美味しいものがありすぎて、滞在中2回食べに行きました。ブルネイに来たら寄りたいマストなスポットです！
GadongNightMarket(ガドンナイトマーケット)
住所Simpang 37, Bandar Seri Begawan, Brunei
営業時間16:00~22:00
キアンゲマーケット（朝市）
オールドモスクに近い場所にある朝市です。こちらも天井が高く、清潔感のあるマーケットでした。朝は6時くらいからお店が並び始め、7時くらいに出そろいます。私は土曜日の7時に行きましたが、既にかなりにぎわっていました！
夜とは違い、朝市では料理よりも食材がメインで販売されています。ブルネイではどんな食材が使われているのか、地元の方の生活が垣間見える空間です！
食材
朝市のメインは野菜や果物、魚などの食材！
ブルネイの家庭は親族で住んでいることが多く、大家族！だからか一単位の野菜の量が多い！
見たことのない魚がたくさんいました！
雨に濡れてシュッとしていますが、この鶏は食材として売られていました（！）。
お菓子
日持ちしそうなお菓子も売っています。
黄緑色のお菓子にはパンダンリーフという甘いにおいのする植物が使われています。東南アジアではメジャーな食材。お菓子だけでなく、ジュースになっていることも！
個人的にはこちらの「KUEH SAPIT」と呼ばれるお菓子が美味しかったです！サクッと食べられる軽いココナッツ風味のクッキーでした！これだけたくさん入って5ブルネイドル程度です。
朝ごはん
イートインできるような席もあるので、朝ご飯を食べることもできます。
ナイトマーケットでも見かけた麺料理や
揚げ物も売っています。
雑貨
ハンドメイドの雑貨も売っています。
編む技術を応用して作られたプラスチック製のバックがブルネイでは大人気！色んなデザインがありました。
ブルネイは日中暑くなるので朝からの活動がオススメ！少し早起きして朝市でご飯を食べたり、地元の方の生活を覗いてみたりするのはいかがでしょうか？
Tamu Kianggeh(キアンゲマーケット)
住所Jln Sungai Kianggeh, Bandar Seri Begawan BS8111 Brunei
営業時間7:00～16:00 ※6:00くらいから準備ができ次第オープンします。日によって出ないお店もあります。金の12:00~14:00は一時的にクローズします。
- ERICA
- 美味しいもの＆かわいいものを求め、2か月に1回ペースで海外の街中をフラフラ♪ 旅先でどんな服を着よう？何を食べよう？とワクワクすることが日々の動力源。旅に行くために働いています！ https://www.instagram.com/erica_tabi_memory/
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